Préparation des commandes de pain
Liste des pains commandés
La liste se trouve affichée sur le tableau en liège derrière les caisses dans le magasin.
Si vous ne la trouvez pas :
Connectez-vous ici depuis l'ordinateur du bureau : https://www.zipszips.com/admin
Login : marine
Mot de passe : 1070wAc
- ouvrir le menu sandwich (les 3 lignes horizontales en haut à gauche)
- télécharger le fichier en cliquant sur "résumé"
- Imprimer la liste
Les étiquettes autocollantes
La procédure en vidéo ? C'est ici et la suite ici !
En collant les étiquettes sur les sachets, les caissiers gagneront du temps à la caisse pour scanner les articles.
En suivant les bons de livraison, on va imprimer une étiquette autocollante par pain.
Cliquez sur l’onglet « étiquette » :

Puis cherchez le nom des produits via son libellé ou via le fournisseur (Bon Pain ou Nos Pilifs) - cliquez sur clavier avant de taper le nom du produit et de le sélectionner :
ASTUCE : Dans la farde de procédures ou sur le comptoir, il se trouve une liste avec les codes barres (EAN) pour le pain de BON PAIN. Utilisez cette liste pour retrouver les références.

Sélectionnez le modèle d’étiquette voulu : Etiquette_PAIN : autocollante avec le prix, pour les pains dans ce cas-ci (en bas à droite)
Lancez l’impression sur étiquette PRODUITS therm.

Cliquer sur CLEAR si vous souhaitez imprimer d’autres étiquettes.
Les étiquettes se collent l’une sur l’autre si vous en imprimer plusieurs à la fois.
Mettre les pains dans les sacs
Mettre 1 pain par sac.
Les pains Nos Pilifs sont déjà emballés.
Pour les pains Bonpain, la réserve de sachets se trouvent dans le stock.
Les baguettes, sandwiches… sont mis dans un sac s’ils sont commandés (peuvent être mis ensemble mais bien identifier les produits grâce aux étiquettes + indiquer au marqueur le nombre de pièce par sorte.
S’ils ne sont pas commandés les baguettes, pistolets… vont dans le panier (avec un papier au fond) ou dans un bac plastique transparent. Il faut alors mettre des sacs à pain à disposition et des étiquettes-prix par type de produit sur le panier.
Placer les pains sur l’étagère
- Les pains commandés : écrire le nom de la personne qui a fait la commande et les placer tout en bas du meuble avec la feuille “réservations”.
- Les pains en libre-service au-dessus : à droite les grands pains et à gauche les petits pains
- Les baguettes, sandwiches… non commandés sont à placer dans le panier à gauche (avec une protection dessous et des sacs à pain à disposition pour les clients) ou dans un bac plastique transparent.
S’il y a trop de pain pour être contenu sur l’étagère, une partie peut être placée au stock en attendant que l’étagère se vide.
Attention, les pains ou les paniers de pains ne peuvent jamais être mis au sol ! Toujours utiliser un chariot ou une palette pour les déposer dessus.